Informacije o razvrstavanju Razvrstane po duljini stabljike, kale u boji dostupne su u duljinama od 30 do 70 cm, a vrste Aetheopica u duljinama od 60 do 90 cm. Skupljeno u grozd od 5 stabljika s Novog Zelanda i 10 stabljika iz Kalifornije i Ekvadora.